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“仙嶂”牌白茶

來源:本站      發表日期:2017-05-14 14:00:00

  白茶,屬微發酵茶,是中國茶農創制的傳統名茶。采摘后,不經殺青或揉捻,只經過曬或文火干燥后再加工,具有外形芽毫完整,滿身披毫,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點。白茶的制作工藝最是自然,白茶根據氣溫采摘玉白色一芽一葉初展鮮葉,芽葉成朵,大小均勻,輕采輕放。竹簍盛裝、竹筐貯運。然后把采下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹席上置于微弱的陽光下,或置于通風透光效果好的室內,厚度均勻,不可翻動。攤青后,根據氣候條件和鮮葉等級,靈活選用室內自然萎凋、復式萎凋或加溫萎凋。晾曬至七八成干時,再用文火慢慢烘干即可。存放在茶葉罐里保存,以防壓碎,茶葉罐的選擇,以錫罐為上,鐵罐、紙罐次之,要求密封性要好。
 

 
 
  仁化縣紅山鎮富農茶葉專業合作社生產的仙嶂牌白茶產于粵北的高寒山區,天然品質,口感清香甘醇,具有清熱解毒、解膩等功效,深得消費者的好評。