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他用48項專利實現全自動養殖

來源:南方農村報      發表日期:2022-03-25 15:52:43

張柏銘飼養的山雞和小香豬。

  ■ 達人檔案
   達人姓名:張柏銘
養殖區域:廣東云浮
養殖規模:每月出欄鴨子5萬只,山雞1萬只
關鍵技術:利用太陽能雞糞無害化處理裝置、自動抓雞器、禽類養殖生態循環系統等技術設備,實現自動化養殖。
  南方農村報記者 嚴秋璠 曾慧玲
  一提到“程序員”,你會想到什么?高薪、大廠、996……然而,有這樣一位特殊的程序員,他畢業于中山大學計算機專業,畢業后卻毅然決然回鄉養雞,十年間,他用編程語言和48項專利幫助養殖場實現自動化養殖。他就是廣東夢之禽農業科技股份有限公司(以下簡稱“夢之禽”)董事長張柏銘。
名校畢業生返鄉養雞
  2012年,剛剛大學畢業的張柏銘,決定帶著自己實習時賺來的“第一桶金”回到羅定養雞。如此舉動遭到家人的反對,但張柏銘依然選擇堅持。之所以養殖山雞,是受到電視節目《致富經》的影響。2011年,他在欄目中看到福建藍氏兄弟用兩頭豬換10顆山雞蛋的故事,養殖山雞的想法開始在他心中萌芽。
  2013年,禽流感來襲,張柏銘手里的山雞一只都賣不出去。沒錢買飼料,張柏銘就喂紅薯,最后連紅薯也喂不起了,張柏銘索性把山雞都放出去,自己外出打工。
  七個月后,他賺了十幾萬元,不服輸地又回到羅定,重新開始養雞。為了打開銷路,他去周邊酒樓、山莊深入調研,并制定了針對性的推銷方案,逐漸讓周邊的酒樓、山莊接受了他的山雞,第一批山雞就賣了30萬元。之后,訂單持續增加,張柏銘也開始用訂單農業的方式養殖并發展起了周邊農戶。
  2015年,張柏銘成立了廣東夢之禽農業科技股份有限公司。“夢想就是養禽”——這是張柏銘對“夢之禽”的解讀。
承包山頭建養殖基地
  隨著盈利的增加,養殖規模也到了擴張的時候。2016年,張柏銘通過政府招商,租了2500畝的山頭,也就是現在基地的所在地。
  當時,張柏銘打算建AI養殖生態園,養雞鴨魚牛,種花果樹,實現全自動養殖。可到了2018年,新基地正要開始動工建設的時候,舊基地卻因為政策原因被關停了,一時間張柏銘沒有了收入來源。
  一邊是等著開工的新基地,一邊是拮據的現金流,張柏銘無奈開始用鋤頭和鐵鍬挖路,自己焊棚,為節省人工費用事事親力親為。好不容易將一塊平地修建成了可以養殖的模樣,結果一場“山竹”臺風刮過,建好的棚又垮了。
  “當時很多人勸我放棄養雞。”但是張柏銘覺得,沒有退路才會越戰越勇。懷著不服輸的精神,張柏銘一邊修路一邊養殖,用養殖賺到的錢再投入下一批建設當中。在良性循環下,夢之禽逐漸成長為全年可產山雞100萬只,產蛋10萬噸的企業,并發展了400多戶農戶。
多產業實現優勢互補
  為了實現自動化養殖,張柏銘創業期間共發明了48項專利,太陽能雞糞無害化處理裝置、自動抓雞器、禽類養殖生態循環系統等等。2019年后,張柏銘的養殖事業逐漸好了起來。2019年夢之禽的山雞銷售額達到2800萬元。此外,張柏銘還開始養殖鴨子和魚苗。
  “2020年因為新冠疫情,不能吃野味了,山雞的銷量銳減。”張柏銘回憶,但還好鴨子和魚的銷量還不錯,保證了夢之禽持續盈利。
  張柏銘表示,截至目前,整個基地已經了投入1750萬元。目前,夢之禽按照訂單生產模式經營,每月出欄鴨子5萬只,山雞1萬只。此外,夢之禽還有11個魚塘,每個魚塘里面都養著30多萬條魚。
  “近期我還養了300多頭香豬,不是為了賣錢,而是另有它用。”張柏銘分享到,除了養魚、雞、鴨,夢之禽還有種植產業,如鳳梨、柑橘、香蕉等等。種植面臨最大的問題就是除草,如果使用人工的話,每個月需要花費約5萬元。“試想,如果我讓豬成為‘除草機’,豈不是可以把這筆費用節省下來?”于是,張柏銘說干就干,將鳳梨種植區域圍起來,下一步就是把香豬放養其中。
  對于未來,張柏銘規劃將夢之禽打造成集觀光、旅游、民宿、農莊、科普教育基地的綜合體。“目前在建圖書館和觀光基地,還將配套游泳池和釣魚臺等娛樂場所。”